Le pizzaïolo

Faire une pizza, ce n'est pas simple et lancer la pâte en l'air c'est du grand art. Quant aux pizzas, cuites au feu de bois, elles étaient délicieuses !

 

Merci au pizzaïolo qui a bien voulu me laisser prendre ces quelques photos le temps que les pizzas soient préparées et cuites.

 

Un service express car moins de 10 minutes plus tard, je partais avec deux grandes pizzas. Pas diététiques les pizzas ? Pas si sûr puisqu'on y trouve des légumes (tomate), des protéines (jambon et fromage), des glucides (pâte) et des acides gras insaturés dans l'huile d'olive ! Si c'est pas équilibré ça !

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TAHITI